大綠色の海灘

▲知名阿舍食堂的阿舍客家板條被踢爆油包內含銅、砷、鉛、汞等重金屬。（圖／翻攝阿舍食堂網站）

生活中心／綜合報導

知名泡麵品牌的油包被驗出重金屬！統一老罈酸菜牛肉麵、味丹味味A排骨雞麵、康師傅香辣牛肉麵、阿舍客家板條以及韓國辛拉麵等7款都「中鏢」，內附的油包被驗出含有汞、鉛、銅、砷重金屬。阿舍食堂13日聲明，重金屬可能是和環境背景值有關，強調內容品項皆符合相關規定，所有產品全數自行送驗，合乎法規。

《ETtoday東森新聞》記者實際上網發現，阿舍客家板條因醬包不同，共有13種口味，其中網站還標明，地獄麻辣口味已全數售光，可見這款深受消費者喜愛；另外，阿舍食堂8日在官網公布，22份SGS檢測報告，以及5份財團法人食品工業研究所報告，全數產品全數都通過黴菌、大腸桿菌、防腐劑等12種檢測項目。

阿舍送驗麵體包含台南乾麵、外省乾麵、客家板條、麵線等等，另外原味、麻醬、油蔥等13份醬包，不過27份檢測卻漏掉「重金屬」檢驗，被《今周刊》踢爆，阿舍客家板條的醬包驗出砷、鉛、銅、汞重金屬。此外，據《今周刊》報導，康師傅香辣牛肉麵、統一老罈酸菜牛肉麵、韓國辛拉麵、味丹味味A排骨雞麵4款油包皆被驗出砷、鉛、銅金屬；五木香蔥拌麵油則是有砷和銅，味王原汁牛肉湯麵油驗出微量銅。

7款泡麵含鉛、銅量最高的是，「統一老罈酸菜牛肉麵」的油包，分別達0.222ppm及1.73ppm，「韓國辛拉麵」含砷量最高達0.532ppm。食藥署食品組長表示，泡麵在加工製造過程可能產生重金屬，檢出微量仍可在接受範圍。

食藥署表示，目前將針對這7款泡麵，進一步檢驗原料的重金屬含量。國內並未規定泡麵油包的重金屬含量標準，蔡淑貞表示，由於油包是最終產品，混合不同原料，現行法規只訂定個別原料的重金屬標準，管理前端源頭。