注意！ 吃牛肉應適量 吃太多恐罹癌
網友：沒有排隊買過臘牛肉的西安娃人生不完整
- 2月 09 週日 201400:39
注意！ 吃牛肉應適量 吃太多恐罹癌
- 1月 16 週四 201414:27
清理腸道 6大超級食物
編譯／蘇雲
腸胃不適是現代常見的疾病之一，主要肇因為現代食品多含有毒素、藥品、農藥等對身體健康會構成威脅的不良成分，且缺乏消化系統所需的營養素。消費者慎選飲食，可以顯著改善情況，甚至治癒許多結腸慢性病的問題。
自然保健網站（NaturalNews）提供以下6種超級食物，能幫助我們保持腸道清潔健康的頂級食物：
1.酪梨：具有清洗結腸的功能，是排毒 幫助消化的好選擇。酪梨含豐富的可溶性和不溶性的纖維（含量為1：3），是相當獨特的高纖維品種。事實證明，不溶性纖維，會促進腸道蠕動，清潔結腸，有效 降低結腸癌風險。酪梨的可溶性纖維會吸水，結合消化系統中的其他物質，還能輕鬆地幫助食物移動通過消化道。
2.亞麻、奇亞籽：亞 麻（Flax）和奇亞籽（Chia Seeds）具有獨特的營養、脂肪和纖維，能清洗結腸，幫助消化系統維持健康；其含豐富的omega-3脂肪酸，能穩定細胞壁膜和減少發炎﹔含獨特的可溶 性纖維與其他食物混合後，能有效的改善消化過程。omega-3脂肪酸有消炎作用，而炎症可能是我們產生慢性疾病的主要問題和原因。
3.富含葉綠素的蔬菜：葉綠素豐富的綠 色水果和蔬菜，有助於結腸每日的清洗，促使消化系統健康。諸如菠菜、綠橄欖、蘆筍、甘藍、白菜、芹菜、羽衣甘藍、海青菜、韭菜、豌豆和瑞士甜菜（莙薘 菜，Swiss Chard ）等都含高量的葉綠素。它們可以幫助清理消化道和促進肝臟排毒。以液體葉綠素作補充是另一種選擇，攝入這種重要的營養素，又是加強結腸健康的另一重要因 素。脂溶性的葉綠素會附在腸壁的黏膜層，阻礙細菌生長繁殖，從而清除結腸的石化性（putrifactive）細菌，並有助於治癒胃腸道黏膜的襯層。
4.喝含少量海鹽的水：水分充足的結腸是健康的關鍵，經常脫水可導致便祕和毒性物質的積累，這就是為什麼每天多喝不含氟化物的水，是很重要的保健方法。專家建議，可以添加少量海鹽，會有進一步促進排毒的作用。
5.發酵的食品：人類的消化系統是由一個龐大的「有益菌群」 （microbiota）來負責消化食物、吸收營養物質、阻礙有害細菌繁殖與消除毒素。然而，當有益的細菌群失去了適合生存的環境，消化系統的健康也會從 此失去平衡，更嚴重的損害可能會隨之而來。為了抵消食品的化學成分、抗生素、加工食品以及其他因素所引起的破壞， 要多吃含益生菌豐富（probiotic-rich food）的食物，以補充體內的發酵素﹔這些食物包括醬菜、泡菜（kimchi）、發酵飲料，如紅茶菌（kombucha）或酸奶等。
6.蘋果、蘋果醋：這是一個很好的結腸清洗食品，其高纖維已經廣為人知是促 進消化系統健康的一種營養素﹔豐富的果膠、醣類化合物在腸道內起到了增稠劑的作用。當作治療劑時，可以幫助移除深置結腸內的毒素和加固腸壁。鮑爾奇醫學博 士（Dr. James Balch, M.D）還發現，香蕉和柑橘類水果的外皮中的果膠，有助於消除體內重金屬等毒素。
體內毒素的累積並不是一朝一夕所形成，而是日積月累的在飲食習慣中所產生。因此調節飲食習慣就是維護腸道健康的重要關鍵。搭配清淡而健康的飲食，將體內毒素排出體外，才能讓身體由內而外的真正健康。◇
- 9月 16 週五 201116:04
食物的小建議
以下所提到的11種食物並不是一點都不能吃，只不過不要多吃，最好少吃或不吃，要掌握好一個度。
●泡泡糖：泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但製泡泡糖所用的一級白片膠是加了一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，多吃對身體不利。
●鮮橙汁加糖：橙汁中若加了糖會比汽水的熱量還要高，建設吃原水果就好。
●皮 蛋：皮蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
●味 精：每人每日攝入味精量不應超過 6克 ，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、噁心
等症狀，對人體的生殖系統也有不良影響。
●臭豆腐：臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質的腐敗物質，對人體有害。
●葵花子：葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，並使大量脂肪積聚於肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。
●豬 肝：每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，故豬肝一次不宜吃太多。
●醃 菜：長期吃醃菜會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，醃菜含有亞硝酸胺這種致癌物質，久吃易誘發癌症。
●爆米花：爆米花中含鉛量高達10毫克/ 500克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統、神經和消化系統都有害。打開熱氣騰騰的爆米花袋子，濃濃的奶油香味總讓人垂涎欲滴。但您知道嗎？爆米花吃多了可能會得「爆米花肺」。
●魚乾片：魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液，嚥下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。
●油 條：油條中的白礬是含鋁的無機物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內排出，體內鋁過多，從而對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。
- 5月 07 週六 201116:13
揭開10大危險小吃的真相
危險小吃1號：鹽酥雞＝2大匙油
150克裹粉酥炸的鹽酥雞約有585卡熱量，油脂比例超高，每天一份，一個月下來就會爆肥2公斤，堪稱危險小吃第一名，而且消費者也無從得知攤販多久更換炸油，飲食安全難把關。
▼如何聰明吃：營養專家都建議，最好不吃，若真的嘴饞，也務必多人共食，將不良影響降到最低。
危險小吃2號：2片蔥油餅＝1碗飯＋2大匙油
150克裹粉酥炸的鹽酥雞約有585卡熱量，油脂比例超高，每天一份，一個月下來就會爆肥2公斤，堪稱危險小吃第一名，而且消費者也無從得知攤販多久更換炸油，飲食安全難把關。
▼如何聰明吃：營養專家都建議，最好不吃，若真的嘴饞，也務必多人共食，將不良影響降到最低。
危險小吃2號：2片蔥油餅＝1碗飯＋2大匙油
- 5月 07 週六 201116:10
10個好習慣 讓內臟不再加速老化
【5個胃腸好習慣】
1.吃七分飽，避免刺激食物
飲食不定時、不定量，對胃是最殘忍的事──有時餓得直冒胃酸，有時卻又吃到快撐破肚皮，不當的飲食方式很快讓胃掛病號。胃比較喜歡清淡、中性的食物，太油、太冰、太鹹、太辣都會讓它不舒服。胃酸過多的人更要減少高鹽、含咖啡因的食物。2.用纖維做好腸道環保
腸道要順暢，絕對需要攝取充足的纖維。「水溶性纖維」在腸內溶解後，能抓住食物殘渣清掃腸道，並成為腸道內好菌的原料，調整腸內環境，並將老廢物質、膽固醇、毒素等排出，也有預防肥胖與糖尿病的功效。
「非水溶性纖維」則存在吃起來粗粗的食物裡，如五穀雜糧、豆類。這種纖維在腸內吸收水分之後會膨脹，刺激腸壁來促進蠕動，縮短食物在大腸中滯留的時間，減少有害物質被吸收。
3.攝取乳酸菌為腸道加油
攝取乳酸菌，用以改善腸道內的環境，並提高免疫力，並選擇在飯後、胃酸變弱時喝，以免乳酸菌被胃酸殺死。
4.固定早晨上廁所
早晨最好預留一段時間上廁所，清除你的腸道。因為喝了水、吃過早餐之後，原本餓了一夜，空蕩蕩的腸胃會被刺激而開始蠕動，這時候比較容易想跑廁所。
5.練習健胃整腸的瑜伽
適度的運動能讓腸胃正常運作，例如健走可以提高腸道的活動力，防止便秘；相反地，久坐不動的話，腸道也會跟著偷懶，影響消化吸收機能。
【5個腎臟好習慣】
1.吃得清淡少鹽
鹽分攝取太多時，會讓血壓升高，進而導致腎臟病變，因此除了料理時減少放鹽，更要小心加工食品，如餅乾、拌醬、麵包、香腸熱狗裡隱藏看不見的鹽。
2.喝足夠的水
一般健康正常的人每天需喝4次以上，總共大約2000cc的水。腎臟要依靠足夠的水分才能清除廢物，並且飲水充足，排尿順暢可以預防泌尿道感染，進而引起腎盂腎炎。
3.攝取黑色食物
中醫所說的腎主「黑」，所以一般黑色食物多入腎，可補益腎精，讓人年輕有活力，身形挺直，頭髮烏黑光澤。
4.維護私處清潔， 避免感染
女性的尿道口和陰道、肛門的距離短，容易經由性行為或清潔不當，而把陰道、肛門口附近的細菌帶到尿道口，再侵入膀胱，造成泌尿道感染，甚而引起腎盂腎炎。
5.按摩顧腎穴位
腎的經絡起自於足底，按摩腳部，尤其是刺激腳底的湧泉穴，有助提升腎氣。湧泉穴（腳掌底前半凹陷處，從第2、3腳趾趾縫延伸到足跟連線約前三分之一處），能滋補腎精，助眠、促進血液循環。
太谿穴（腳內踝後側一吋的凹陷處），能調補腎氣，改善腰痠背痛。復溜穴（位於踝骨，內踝尖後面的凹陷處，往上大約兩橫指的寬度），能 調補腎氣，幫助代謝水分，消水腫。
■ 出處：康健雜誌第150期 作者：謝曉雲
- 5月 05 週四 201120:35
皮膚保養的密訣(六種對皮膚最好的食物)
皮膚保養的密訣(六種對皮膚最好的食物)
飲食與皮膚保養
皮膚保養的二個關鍵步驟為少肉食，多蔬果。
一、少食肉類食品
蛋白質是構成人體細胞的主要成分，一旦長期缺乏蛋白質，人的皮膚則失去彈性，膚面粗糙，提早老化，蛋白質是人類必不可少的營養物質。許多人把肉類視攝取蛋白質的重要來源，其實不儘然。因為肉類及、蝦、蟹的蛋白質，對膚質較敏感的人很容易引起皮膚過敏，而不利於皮膚保養。
除了常吃的肉類之外，大豆蛋白與奶蛋白也是不錯的選擇。大豆蛋白與奶蛋白目前都有粉狀製品，方便消費者使用。通常比較優良的大豆蛋白與奶蛋白產品，還會考慮到消化、吸收方面的問題，而特別添加木瓜酵素、鳳梨酵素，以幫助蛋白質的消化吸收。
二、多吃新鮮蔬菜
皮膚的粗糙通常是血液酸性偏高的結果，而新鮮蔬菜裏的鹼性無機鹽如鈣、鈉、鉀、鎂等含量較高，經常不斷地吃新鮮蔬菜，能使體內鹼性物質充足，使體內的酸性物質迅速中和成無毒的化合物排出體外，血液維持在比較理想的弱鹼性狀態中，保持皮膚的光滑滋潤。
妙用蔬果美容
每個人都渴望擁有水水嫩嫩的肌膚，所以在化妝品上的花費上是絕不吝嗇的。然而，如果懂得妙用蔬果美容，是可以美得自然又經濟的。
以下介紹和皮膚保養有關的六種蔬菜水果，供愛美的朋友參考：
一、檸檬：
檸檬中含有大量的檸檬酸，可與皮膚表面及頭髮表面的鹼中和，使皮膚和頭髮能順利生長。而檸檬還含有大量的維生素A，維生素A是皮膚不可缺少的營養成分，缺乏維生素A的人，皮膚和黏膜的抵抗力衰弱，並顯得乾燥、粗裂。
對於皮膚乾燥的人來說，用檸檬汁擦臉，可使維生素A通過皮膚吸收，讓皮膚看起來光潔細膩。
二、木瓜：
木瓜含木瓜脢，根據試驗，其表皮內側具有保護、滋潤皮膚功效。常用木瓜擦臉能減緩皮膚老化，使皮膚潔淨、細嫩。
三、西瓜：
將西瓜皮切成塊狀，直接塗抹臉部，反覆揉搓，後用清水洗淨，再塗一點美容霜收斂皮膚，經常使用可使皮膚保持細嫩潔白。
四、番茄：
番茄含有豐富的維生素C，將番茄切碎，置於碗中，用湯匙擠壓成液汁，最好加入少許蜂蜜，塗抹於臉部及雙手、手臂。時常塗抹，能消除皺紋，可幫助皮膚保養，使肌膚潔白留香。
五、黃瓜：
黃瓜不僅可收斂及消除皮膚皺紋，且更可使暗沈的皮膚光潔細膩。方法是把黃瓜切成小塊，擠汁。用棉花蘸汁塗抹臉部，尤其是皺紋多處要抹得多些，經常擦拭效果更佳。
六、洋蔥：
洋蔥含有大量的維生素Ｃ，而且還含有一種能抵抗癩皮病的維生素，它能促進表皮細胞對血液中氧的吸收，增強修復損傷細胞的能力，從而使皮膚保持光潔、細緻。因此經常食用洋蔥，對皮膚保健相當有助益。
蔬果中豐富的維生素Ｃ和膠原蛋白的生成具有極密切的關係，此外，維生素Ｃ能中斷黑色素生成，減少皮膚黑色素沈澱，加快皮膚的的還原變白，所以蔬果是天然的美容保養品。
此外有皮膚疾病患者應避免吃芒果、竹筍、芋頭、荔枝、草莓、哈密瓜、榴槤、酒精類飲料、海鮮、蝦米、香菇、醃漬發酵食品、辛辣食品、味精等食物，這些食物對皮膚保養有害處。
- 5月 05 週四 201120:33
保養皮膚的２０種方法
1. 要睡覺的時候，拿小黃瓜切雹放置臉上過幾分鐘拿下來，一個月您的臉就會白嫩。
2. 睡前用最便宜的化妝棉加上化妝水完全浸濕後，在臉上２０分鐘，每週3次塺墁境墇，摟摓撂摝您的皮膚會有想不到的水亮清透喔！
3. 每天起床喝２杯水，其中一杯加些鹽巴，可以清腸胃。
4. 出門前一定要擦隔離霜及防曬乳，回到家記得要馬上卸妝。
5. 先用溫水再用冷水洗臉會讓肌膚既乾淨且毛細孔會變小喔。
6. 一定要多喝水不熬夜，少吃油炸類的東西，保持皮膚清潔。
7. 每晚洗完臉後，將養樂多倒在化妝棉上，直接敷在兩頰，甚至連額頭、下巴也可順便敷上，不但去斑兼美白，因每次用量大約只有六分之一瓶的養樂多。
8. 晚上少喝水，白天多喝水，睡前敷水亮面膜；多吃水果，不喝酒不抽煙不熬夜，保證水亮。
9. 首先用冷茶包敷眼五分鐘，接著做一個類似瑜珈的動作，這個動作是先盤腿，再將手舉高後往前趴下，保持這個姿勢約十分鐘。這個動作一開始不容易做到十分鐘，要一段時間的練習，但是效果真的很好。
10. 市售的純水一瓶（６００ｃｃ）不到台幣２０元，只要一週用純水洗臉３～４次，並經常以化妝綿沾純水敷面，臉臉自然而然的漂漂喔！
11. 據醫學報導，陽光中的紫外線，除了一般人所知的UVA及UVB外，還有所謂的UVC，平常有陽光出現的日子，UVC及UVB易造成曬傷，但可別以為陰天就不需防曬了，因為陰天時仍有UVA長波射線會對肌膚造成傷害，因此最好還是撐傘，才能防止老化的提早發生喔！
12. 使用意仁粉，加一小匙在大約１０００ｃｃ的水中，當飲用水喝，不單只對皮膚好，連對減肥都有神奇的功效喔！這是利用薏仁具有利尿的效果，可以減少浮腫，所以具有瘦身及瘦臉的功效，而且對美白肌膚也有很大的幫助。
13. 泡溫泉，泡溫泉不僅可讓肌膚粉潤光滑，且還可消除疲勞。若有皮膚過敏者，泡有療效的溫泉還可改善哦！
14.酵母粉1大匙（超市均有售）加統一優格１卅２杯取適量塗抹於面膜紙上再貼於臉上５～１０分鐘即可，一週約２～３次美白效果會更好。與SK-Ⅱ面膜具有相同效果又省錢喔！
15. 小偏方：就是黑砂糖＋蜂蜜＋一點點水；雖然有點麻煩，但能讓肌膚水嫩水嫩喔！
16. 把優酪乳粉倒入鮮奶中（需密閉）時，冬天需要久一點，然後放入冰箱冷藏就可以用了，製作多一點可以用來喝，原本是用來減肥的啦！不過用來敷臉更棒，美白功效很好。不過要忍受一下優酪乳酸酸的味道喔！
17. 用麵粉蜂蜜及牛奶，以２：１：１的配方調勻，每週敷臉２次，每次１５～２０分鐘，用溫水洗淨，將化妝綿沾濕化妝水輕拍臉蛋，此項秘方需加配上一項獨門絕招。
每天洗澡前先將臉蛋清潔乾淨，然後將蜂蜜塗抹臉上，讓洗澡時的蒸汽，將珍貴的蜂蜜蒸入毛細孔。
18. 要擁有嬰兒般的肌膚很簡單： Ａ．飲食：拒絕任何辛辣，油炸食物。
多吃蔬菜水果，多喝水。 Ｂ．睡眠：每天一定要11：00前上床睡覺。 Ｃ．運動每天早晚各運動一小時 19.
只要覺得毛孔粗大時，可用以下幾種不同的面膜來敷臉： Ａ．newskin的冰河泥加上敷面膏調勻後敷整晚睡覺效果超霹靂！
Ｂ．蛋白直接抹勻在臉上待乾沖洗即可。 Ｃ．用市售乾燥的敷面紙泡在牛奶裡瀝乾後敷在臉上有美白的功效。 Ｄ．綠豆粉加蛋白調勻後均勻塗在臉上。 20.
在吃的方面，好吃又不會發胖的幾種選擇如下： Ａ．薏仁洗淨加水不加糖煮１～２個小時待涼當開水喝可消腫及美白。
Ｂ．茍杞加紅棗加桂圓煮開不加糖待涼當開水喝可使臉色紅潤眼睛有神ㄛ！ Ｃ．多喝用排骨燉的各種湯品。
引用http://www.sns104.com/forum/thread-28548-1-1.html
- 4月 30 週六 201119:37
十大危險小吃揭密 吃鹽酥雞、鍋貼爆肥
林惠琴
- 4月 27 週三 201117:36
飯後刷牙、睡8小時 英媒體：恐弊多於利
古彩彥
- 4月 22 週五 201119:03
46個不可不知的生活小常識
